尊敬的王會(huì)長(zhǎng)、劉中明常委，尊敬的陳禹主任、唐建澤秘書(shū)長(zhǎng)，各位領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家和嘉賓們：

大家上午好！

金秋送爽，“薯”花絮“閑”！很榮幸承辦“第十七屆全國(guó)休閑產(chǎn)業(yè)峰會(huì)暨2023年中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)馬鈴薯食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)年會(huì)和行業(yè)發(fā)展大會(huì)”，我謹(jǐn)代表江蘇費(fèi)氏集團(tuán)向各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來(lái)賓，表示熱烈的歡迎和誠(chéng)摯的問(wèn)候！

江蘇費(fèi)氏集團(tuán)總部地處黃海之濱，始創(chuàng)于1994年，專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注于肉制品生產(chǎn)加工。我們從“兩個(gè)人、三口鍋”起家，歷經(jīng)三十年風(fēng)雨兼程、耕耘不輟，始終秉承“憑良心做食品，為國(guó)民謀口福”的宗旨，以“堅(jiān)持美味，百年名聲”為信念，研發(fā)了系列肉松制品、休閑食品，布局了產(chǎn)銷(xiāo)基地，打造了費(fèi)氏品牌，與國(guó)際國(guó)內(nèi)知名品牌和企業(yè)，如好麗友、好利來(lái)、盼盼、桃李、鮑師傅等建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，參與了肉松、肉干、中式醬鹵肉等五項(xiàng)國(guó)標(biāo)制定，榮獲了鹽城市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)、江蘇省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)肉制品加工三十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)非遺肉松技藝傳承基地等諸多榮譽(yù)，企業(yè)保持了穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

回顧費(fèi)氏集團(tuán)30年來(lái)的發(fā)展歷程，“創(chuàng)新致遠(yuǎn)”的核心價(jià)值觀始終是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的原動(dòng)力和驅(qū)動(dòng)力，主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：

一是產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新。集團(tuán)在上海建立了產(chǎn)品應(yīng)用研發(fā)中心，時(shí)刻捕捉肉類(lèi)食品消費(fèi)潮流、終端應(yīng)用場(chǎng)景和市場(chǎng)需求動(dòng)向，精準(zhǔn)開(kāi)展產(chǎn)品應(yīng)用研究，及時(shí)對(duì)接響水總部產(chǎn)品生產(chǎn)研發(fā)中心，快速試制試用、迭代更新，用“一站式服務(wù)”和“創(chuàng)新性產(chǎn)品”滿(mǎn)足不同客戶(hù)的不同需求。近年來(lái)，費(fèi)氏水蜜桃肉松、黑松露肉松、芝麻海苔肉松等新產(chǎn)品風(fēng)靡大江南北，與眾多知名企業(yè)一道共同引領(lǐng)了烘焙行業(yè)的消費(fèi)潮流與發(fā)展方向。

二是技術(shù)工藝創(chuàng)新。肉松是一種傳統(tǒng)美食，Z早的文字記載可追溯到南宋時(shí)期，是中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。為了傳承和發(fā)揚(yáng)肉松技藝，費(fèi)氏集團(tuán)大力開(kāi)展技術(shù)創(chuàng)新，用現(xiàn)代技術(shù)、工藝、設(shè)備來(lái)升級(jí)傳統(tǒng)工藝，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；N(xiāo)售，年產(chǎn)銷(xiāo)近萬(wàn)噸，讓更多消費(fèi)者享受到了傳統(tǒng)美食美味。2020年11月，在中國(guó)首屆非物質(zhì)文化遺產(chǎn)論壇大會(huì)上，費(fèi)氏集團(tuán)被授予“中國(guó)非遺肉松技藝傳承基地”，成為業(yè)內(nèi)唯一一家獲此殊榮的企業(yè)。

三是企業(yè)文化創(chuàng)新。2021年，費(fèi)氏集團(tuán)積極響應(yīng)政府號(hào)召，投資3億多元建設(shè)新工廠、首 家入駐新園區(qū)。從新廠設(shè)計(jì)開(kāi)始，企業(yè)就積極開(kāi)展企業(yè)文化創(chuàng)新。新工廠采用了“觀光式”現(xiàn)代工業(yè)廠房設(shè)計(jì)方案，不僅建設(shè)了企業(yè)文化宣傳走廊、職工車(chē)位、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等設(shè)施，而且斥資7000多萬(wàn)元建設(shè)了全國(guó)首 家“中國(guó)肉松文化館”，全面展現(xiàn)肉松傳統(tǒng)文化和企業(yè)發(fā)展歷史、現(xiàn)狀和未來(lái)規(guī)劃，創(chuàng)新性地實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)文化與企業(yè)文化的完美融合。

四是戰(zhàn)略布局創(chuàng)新。為了適應(yīng)企業(yè)快速發(fā)展的需要，費(fèi)氏集團(tuán)適時(shí)推進(jìn)戰(zhàn)略而已創(chuàng)新。在市場(chǎng)銷(xiāo)售方面，實(shí)施了“1218戰(zhàn)略布局”，即以上海營(yíng)銷(xiāo)中心為引領(lǐng)，設(shè)立了1個(gè)工業(yè)客戶(hù)中心，南方、北方2個(gè)大區(qū)，18個(gè)省地級(jí)銷(xiāo)售區(qū)。

在工業(yè)產(chǎn)能布局方面，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了響水新總部、連云港麥烤林、江西資溪費(fèi)歌三大生產(chǎn)基地，面積超10萬(wàn)平方米，年產(chǎn)能達(dá)到1.5萬(wàn)噸，大大提升提升市場(chǎng)供應(yīng)保障能力。

五是企業(yè)管理創(chuàng)新。隨著企業(yè)的不斷發(fā)展與壯大，費(fèi)氏集團(tuán)大力實(shí)施管理創(chuàng)新，不僅在業(yè)內(nèi)率先通過(guò)了ISO9001、ISO2200、HACCP三大質(zhì)量管理體系認(rèn)證，而且率先引進(jìn)了“阿米巴”經(jīng)營(yíng)模式，推廣實(shí)施了卓越績(jī)效管理體系，在上千家企業(yè)中脫穎而出，獲得了鹽城“市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”。近年來(lái)，在管理創(chuàng)新的推動(dòng)下，費(fèi)氏集團(tuán)產(chǎn)銷(xiāo)規(guī)模不斷擴(kuò)大，行業(yè)影響力不斷提升，穩(wěn)居中國(guó)肉松行業(yè)前三強(qiáng)。

當(dāng)前，國(guó)際政治局勢(shì)動(dòng)蕩、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力。我們國(guó)內(nèi)市場(chǎng)盡管在多重壓力下不及預(yù)期，但有政府的堅(jiān)定引領(lǐng)，有全社會(huì)的廣泛參與，有消費(fèi)端的共同發(fā)力，前三季度GDP實(shí)現(xiàn)5.2%的增長(zhǎng)，宏觀經(jīng)濟(jì)總體持續(xù)恢復(fù)向好，發(fā)展機(jī)遇與市場(chǎng)挑戰(zhàn)交織并存，未來(lái)前景仍然大有可期、大有可為。

面對(duì)當(dāng)前的世界之變、時(shí)代之變和市場(chǎng)之變，面對(duì)客戶(hù)訴求和消費(fèi)者對(duì)美好生活的深切向往，食品科技與創(chuàng)新正在更寬領(lǐng)域、更深層次、更高水平相互融合發(fā)展，正在引領(lǐng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)生重大而深刻的變化，這體現(xiàn)在技術(shù)裝備迭代更新更為先進(jìn)，智能制造低碳趨勢(shì)更加明顯，跨界聯(lián)合與產(chǎn)品研發(fā)更為新穎，產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)與上下游資源融合更為緊密，消費(fèi)潮流引領(lǐng)與創(chuàng)新更為迅捷，科技與創(chuàng)新正驅(qū)動(dòng)著食品產(chǎn)業(yè)向更安全、更營(yíng)養(yǎng)、數(shù)字化和智能化方向快速發(fā)展。值此產(chǎn)業(yè)變革與高質(zhì)量發(fā)展之際，我們費(fèi)氏集團(tuán)將以飽滿(mǎn)的熱情、積極的態(tài)度，服務(wù)好本屆盛會(huì)、服務(wù)好各位來(lái)賓，辦好本屆大會(huì)，迎接全體與會(huì)嘉賓共敘友情、共謀發(fā)展、共贏未來(lái)。

今天，來(lái)自全國(guó)的食品行業(yè)精英、專(zhuān)家學(xué)者、政府領(lǐng)導(dǎo)以及媒體的嘉賓齊聚響水，共商我國(guó)休閑食品暨馬鈴薯行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景、企業(yè)交流與合作、科技發(fā)展與創(chuàng)新，共襄推動(dòng)消費(fèi)市場(chǎng)復(fù)蘇與行業(yè)健康發(fā)展，可謂時(shí)機(jī)難得、意義深遠(yuǎn)、成果可期。

金秋“薯”來(lái)，品味“閑”水；新征程在“響”啟航，未來(lái)必定如魚(yú)得水，水到渠成。預(yù)祝本屆盛會(huì)順利召開(kāi)，預(yù)祝各位來(lái)賓碩果累累、收獲滿(mǎn)滿(mǎn)。相信全體嘉賓在黨委政府的帶領(lǐng)下、在中食協(xié)的指導(dǎo)下，一定能夠凝心聚力共奮進(jìn)，砥礪前行向未來(lái)，為加快企業(yè)和地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、為引領(lǐng)推動(dòng)中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與進(jìn)步再立新功，再創(chuàng)輝煌！

謝謝大家！

江蘇費(fèi)氏集團(tuán)董事長(zhǎng) 費(fèi)紅軍

2023年10月28日